岩手県産のアイナメ、698円を買う。 分厚い唇、細かい歯が並んでいて、指を入れるとチクチク痛い。 今日は毎日魚が入荷する遠くのスーパーまで買いに行った。 ここでは、お頭付きの魚は対面販売されている。魚の場合、同じ種でも微妙に個体差がある。店員さ…
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