オオヒメ

2020年5月17日、沖縄県産のオオヒメの舟盛りを買う。980円也！

顔のアップ。

お刺身は、ぬるっ、つるっとした舌触り。美味しい。けど多すぎて飽きる。少しバター焼きにしたら、これがまた美味しい！

頭は茹でて身を取り、甘辛く煮付けて、翌朝のご飯の上に。

耳石は大きくて木葉型。