オオヒメ

2020年5月17日、沖縄県産のオオヒメの舟盛りを買う。980円也!

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顔のアップ。


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お刺身は、ぬるっ、つるっとした舌触り。美味しい。けど多すぎて飽きる。少しバター焼きにしたら、これがまた美味しい!
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頭は茹でて身を取り、甘辛く煮付けて、翌朝のご飯の上に。

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耳石は大きくて木葉型。
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