2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

マアジのフライ

そこそこ立派なマアジ(鳥取県産)が1尾98円。これはお買い得。 半身を縦に切ってスティック状にして、皮を取ってフライにしてみた。 見慣れた形のアジフライでないせいか、味もアジっぽくない気がする。夫に「この魚はなーんだ?」と聞いてみると、まず出て…