宮城県産のサヨリ、298円を２尾買う。 細い魚、漢字ではそのまんま「細魚」と書くそうだ。透き通るような白い身だが、腹腔膜は黒い。「細魚のような女性」というのは、痩せてて、容姿端麗、肌がきれいだけど、腹黒い女性を指すらしい。 下顎がめちゃ長い。 …

愛知県産のサヨリ、１尾298円を買う。 超受け口。 三枚におろして 天ぷらに。お腹に入っていた白子、舞茸も一緒に揚げる。 生だと身が引き締まっているけど、揚げるとほんわりします。 サヨリの耳石、華奢な体の割には大きいです。 凸側 凹側

2019年9月6日、愛知県の河和飛行場跡での釣り・・その3 なんと！サヨリが釣れました。 三角っぽい形の耳石です。 お刺身で食べました。小さいのでわずかですが、コリコリしていて美味しかったです。