2019年9月24日 スーパーで買ったサゴシ。福井県産、298円。超お値打ち！ 1尾から3品作れました。 1品目 ムニエルにして耐熱容器に並べ、炒めたシメジとネギ、茹で卵、チーズをマヨネーズで和えたものを上にのせ、オーブンで焼きました。 2品目 細く切り、し…

2019年9月21日、愛知県西尾市の宮崎漁港での釣り・・その3 たくさん釣れたのですが、一番たくさん釣れたのはクサフグ。 時に糸を切っちゃう迷惑なヤツです。おまけに食べられないし。 でもせっかくなので耳石は取りました。1mmほど。小さすぎて扱いが大変。

2019年9月21日、愛知県西尾市の宮崎漁港での釣り・・その2 小さいけど、カサゴが釣れました。 カサゴの耳石。光のある白色がきれいです。 クロダイも釣れました。19cmくらいです。 クロダイの耳石。 マダイも釣れました。 マダイの耳石です。 上手に遠くに飛…

2019年9月21日、愛知県西尾市の宮崎漁港で魚釣り・・その1 セイゴが4尾 大きいのと小さいのでは耳石の形がちょっと違ってきます。 ゼンメも釣れました。 蝶みたいな形の耳石。 お刺身にして食べました。 上の白黒ツートンがゼンメのお刺身。ぬめ感があって美…

2019年9月19日 愛知県産のマイワシ、9尾入って170円。 酢、酒、みりん、しょう油、水、それに梅干しを入れて煮ました。骨まで柔らか。 親指＆薬指をくっつけたような形の耳石です。

2019年9月18日 スーパーで北海道産のガヤメバル、2尾で211円とお買い得。 ムニエルにしてレモンを絞って食べました。 耳石、この魚が生きてきた一日一日が見えるようです。

2019年9月28日、秋田県男鹿半島に行く。ホテルの夕食で食べたハタハタの干物。 耳石を取り出して持ち帰る。

2019年9月16日、愛知県の冨具埼漁港での釣り・・その3 フグがかかりました。食べられない魚は嬉しくない。 フグ科の耳石は超小さいです。これも1mm強。でも形はカワイイ。

2019年9月16日、愛知県の冨具埼漁港の釣り・・その2 平べったい魚が釣れました。調べたところマダイ(たぶん)！こういう小さいものはチャリコと呼ぶそう。可愛い名前です。 拡大して写真を撮ると鯛っぽい。 お刺身にして食べました。小さくても鯛の味！ 耳石…

2019年9月16日、愛知県の冨具埼漁港で釣り。 メゴチが釣れました。 尾と 背びれの水玉柄がシックできれい。 ヌルヌルしているし、小さいので、皮をむいておろすのがちょっと難儀ですが、天ぷらが旨い！ 耳石は三角です。

2019年9月6日、愛知県の河和飛行場跡での釣り・・その3 なんと！サヨリが釣れました。 三角っぽい形の耳石です。 お刺身で食べました。小さいのでわずかですが、コリコリしていて美味しかったです。

2019年9月6日、愛知県の河和飛行場跡での釣り・・その2シロギスを狙っていたのに、やたらとセイゴが釣れました 釣れた瞬間は「キスだ！」って思ったんですけどね。 セイゴの耳石も大きめなので取り出しやすいです。しかし、1個紛失。 それから、平ぺったい魚…

2019年9月6日、今週も早朝から愛知県の河和飛行場跡で釣り。 念願のシロギスは釣れたものの、極小が4尾のみ。 白くて、すーっとして、きれいです。 小さいので、頭蓋骨も小さく、脆そうで、無事に耳石が取れるか心配でしたが、 頭蓋骨はまるでトンボの顔のよ…

２０１９年９月１日、早朝から愛知県の河和飛行場跡でキスを狙うも、釣れたのはハゼ１尾。 丸っこい耳石。 周りの人も釣れていないので、大井漁港に移動してハゼ釣り。 ハゼの唐揚げの旨いこと！ 釣れたハゼの耳石を全部並べてみました。 ハゼと一緒に小さな…

デパ地下の魚屋さんで見つけたハマチ。格安の880円！ 身は刺身用に三枚におろしてもらい、頭は「半分に割らないで、そのまま頂戴ね！」とお願いする。さばいてくれる人にしっかりと伝えておかないと、大きな魚の頭は２つに割られてしまいます。頭蓋骨が割れ…

スーパーで買ったイシダイ。大きくて地味な熱帯魚って感じ。 煮付けして食べました。 周囲がデコボコした耳石。片面は全体がデコボコ、もう片面はつるりと。

2019年7月13日、夕方から日の入りまで、常滑市りんくう護岸で釣る。 釣れたのは・・ ① サッパ3兄弟 片側のトゲトゲが特徴的な耳石 ② サバ サバの耳石は小さいので取り出すのが大変。1つは折れちゃった。 ③ たぶんメバル 体の割に耳石が大きいです。 ④ タケノ…