2021年4月9日、アジア食材店でタイ産の冷凍ライギョを買う。660円。 店員さんによると小骨が多くて、子供には向かないらしい。我が家は大人2人なので大丈夫。それにしても笑える顔だ。 東南アジア風の味付けでマリネしてホイル焼きにする。 マリネ液は、イン…
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