2020年10月6日、北海道産の赤カレイ、598円を買う。 寄り目。 大きいので、半身と卵は煮付けに。 あと半身はムニエルに。身がホロホロっと口の中に広がる美味しさ。 カレイの耳石はツルツルすべすべ。
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