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アカムツ

アカムツ(ノドグロ)のパスタ

ノドグロ アカムツ

2021年3月29日、兵庫県産のノドグロ、6尾入り288円を買う。 大きな目 アラで取ったスープとオリーブオイルでペンネを軽く煮込み、焼いた身をトッピング。 体長の割に大き目で個性的な形の耳石。