オコゼを買う。598円。(産地を記録したメモが消えたー) 店員さんに「毒針が付いてて危ないから処理しましょうか？」と言われたが、自分でやってみたかったのでそのままもらってくる。 怖い顔。 背中にＶ字に切れ込みを入れ、毒針に触らないように慎重に引き…

2020年2月15日 スーパーでオコゼを買う。 生きてる!兵庫県産、798円。 唐揚げがおすすめというので、唐揚げ用におろしてもらう。 口が大きくて、舌には黒い模様がある。 家に帰って調べたら刺身も美味しいと書かれていたので、1切れを無理矢理に薄造りもどき…