巨大な韓国産のアナゴが298円で売られていた。体長50㎝で肉厚。 隣に並んでいた同じ値段の長崎県産が非常に貧相に見える(ごく一般的な大きさなのに)。 店員さん曰く「たまに入荷してきますよ。韓国って言ったって泳いでいた場所は長崎県産と変わらないしねー…

長崎県産のアナゴ、１尾298円を買う。 顔は可愛いんだけどな〜 先日、旅行に出掛けた時、割烹居酒屋でアナゴ山椒煮を食べた。美味しいんだけど、少し辛かった。旅先は北の方、北国の味付けは塩辛目。ちなみに南国は甘目よね〜。気候や文化によって微妙な味付…

2020年8月17日、愛知県産のアナゴ、2尾487円を買う。 黒目は小さ目。 こうも暑いと、油物を食べて元気をチャージしたくなる。フライにして、甘辛ダレをかける。 つるんとした耳石。

2020年3月3日 愛知県産のアナゴ。 ふきのとうと共に天ぷらに。 つるんとした耳石。