2020-08-25から1日間の記事一覧

ニザダイのチリソース煮

2020年8月19日、大きな三重県産のニザダイが700円。調べてみると、夏のニザダイは特に臭いらしい。迷ったが、新たな耳石をコレクションに加えたい欲が勝つ。 おちょぼ口。 お腹を開いた途端に漂う臭い。毒棘を持つアイゴと同じ臭い!調べてみたらアイゴはニ…

アナゴのフライ

2020年8月17日、愛知県産のアナゴ、2尾487円を買う。 黒目は小さ目。 こうも暑いと、油物を食べて元気をチャージしたくなる。フライにして、甘辛ダレをかける。 つるんとした耳石。