2020年10月18日、豊浜漁港で釣り。 嬉しくないアイゴがたくさん釣れた。臭いー 今回は毒針を切って持ち帰った。 フライにしようと思ったけど、小さくて身が薄いので、マスタードを塗って、パン粉とオイルをかけてオーブンで焼く。身には臭みがなくて美味しい…

2019年11月27日、豊浜漁港での釣り---その7 アイゴが大量。 鰭に毒があるし、臭いから今までは食べなかったけど、こんなに釣れたので食べることにした。 臭いのある内臓と皮を取ってお刺身。意外にいける。 フライはビネガーとタルタルソースをかけて。普通…

2019年11月10日、早朝から愛知県の内海新港で釣り。ーーその1 まずは腹ごしらえ。 まずキスが釣れました。たくさん釣れたら天ぷらにしようと期待したのですが、この1尾のみでした。 キスの耳石。 アイゴも釣れました。 アイゴの耳石。 夫がチヌを釣り上げて…

2019年10月27日、大井漁港での釣り、その2 危ない魚が釣れた。アイゴ。 家に持ち帰ると随分色柄が変わってた。 毒があるのは鰭だけで、切り取ってしまえば美味しく食べられるらしい。でも、耳石を採取しただけ。