富山県産のグレ、２尾で588円を買う。 黒目鯛って呼ばれるくらいなので、やっぱり目が黒い。 １尾はお刺身で食べる。柔らかめのトロっとした身で旨味たっぷり。臭みはないが、なんとなく鯉っぽいなーって思ったので酢味噌で食べてみる。美味しい！新しい発見…

「この時期のグレは寒グレといって美味しいのよ〜」と店員さんに勧められて、三重産のグレ(メジナ)、880円を買う。 丸っとして旨そうだ。顔も愛らしい。 塩とオリーブオイル、そして今日は冬至なので柚子の皮を散らした。身がしまってて美味しい。 アラ出汁…

2020年10月18日の釣り、その2。 アイゴ以外に釣れた魚。 熱帯魚のようなオヤビッチャ。 持ち帰ると色がどよんとなる。 オヤビッチャの耳石。 青色がきれいなメジナ。 でもこれも家に帰ると、どよーん。 メジナの耳石。 ウミタナゴ。 ウミタナゴの耳石。 タケ…

2020年7月4日の釣り、その3。 メジナが釣れました。しかも大きい！ そろそろタモを買おうかしら。 耳石も立派。 お腹いっぱいにお刺身を食べる幸せ。〆たてブリブリ。

2020年6月19日の釣り、その2。 サバの他に釣れたもの。キュウセン。 バターで焼く。 ハート形の耳石 メバル。 メバルの耳石。 そしてメジナが釣れた。時々こんなのが釣れるから魚釣りは楽しい。 釣れた時は青みがかっていたのに、家に持ち帰ったらどんより暗…

2019年11月10日、早朝から愛知県の内海新港で釣り。ーーその1 まずは腹ごしらえ。 まずキスが釣れました。たくさん釣れたら天ぷらにしようと期待したのですが、この1尾のみでした。 キスの耳石。 アイゴも釣れました。 アイゴの耳石。 夫がチヌを釣り上げて…

2019年10月27日、豊浜漁港での釣り、その4。 最後に大きなメジナがかかりました。海面が随分下なので釣り上げるのが大変。タモ持ってないし。 ３枚におろしてフライパンで焼きました。 脆い感じの耳石。

2019年10月5日 豊浜漁港で釣り。その2 色違いの2尾のカサゴが釣れました。 そしてメジナも 満足サイズのウミタナゴも釣れました。 全てお刺身に。 カサゴの耳石 メジナの耳石 ウミタナゴの耳石