「この時期のグレは寒グレといって美味しいのよ〜」と店員さんに勧められて、三重産のグレ(メジナ)、880円を買う。 丸っとして旨そうだ。顔も愛らしい。 塩とオリーブオイル、そして今日は冬至なので柚子の皮を散らした。身がしまってて美味しい。 アラ出汁…