三重県尾鷲市から送っていただいたお魚セットの2尾目はイガミ。一般名称はブダイです。 何重にも重なって生えている歯が怖いです。 磯臭いかな？と思って、酢味噌和えにしてみました。でも、全く臭みはなく、 普通にお醤油で食べた方が美味しかっです。硬い…

三重県産のブダイ、298円を買う。ブダイの耳石は初コレクション！ ブダイって、あまり美味しい魚というイメージがないが、この大きさで298円は安い。お店の人にも「お買い得！早いもん勝ちだよーー」って言われた。 小さな粒粒状の歯が重なって密集して生え…