前回も入っていたスミクイウオ。前回は名前が分からなくてTwitterのフォロワーさんたちに教えていただきました。もうばっちり分かりますよーー 舌も黒い。 前回は煮魚にして食べたので、今回は一夜干しにする。海水程度の塩水に30分強浸し、水気を拭いてベラ…

静岡県沼津市の「戸田(へだ)漁港直送！深海魚直送便」に入っていた得体のしれない魚。 ムツかと思ったけど、ムツとは違う。鱗は取れてしまったのか裸状態。 歯は尖ってて肉食系？ この深海直送便には、主な魚の写真と食べ方の書かれたパンフレットが添付され…