アジ
夫が有休を取ったので魚釣りに行くことにした。平日なら空いているだろうと思って。 行き先は吉良の宮崎漁港。 案の定、釣り人は少なく、とんでもない方向にキャストしても誰にも迷惑をかけないので、これはチャンスだと、キャストの練習に励む。が、なかな…
スーパーで何気なく干物を見ていたら、アジの開きの上に白いものがキラリと光った。 メガネを取って(老眼なもんで)よーく見ると、やっぱりこれは耳石ではないか! アジを開いた時に耳石が飛び出して、それが身に乗っかったまま干されてパックされたのかな〜…
三重県産の小アジ、10尾298円を買う。 小アジといえば南蛮漬け。 小アジの耳石は木の葉型。
2020年7月19日の釣り、その3。 小アジも釣れました。 醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして唐揚げに。沖縄スパイス「ヒバーチ」を振る。 アジの耳石も大きいので、取り出すのが楽。 一番小さいアジの耳石は形成途中なのかな?
2020年6月6日、午後から常滑港で釣り。小さな魚があれこれ釣れた。 ゼンメ。 ゼンメの耳石。 子サバがたくさん。 子サバの耳石。脆くて割れやすい。 小アジ。 体の割に大きな耳石。 サッパ。 サッパの耳石も脆くて、1つしか取れなかった。 全部まとめて揚げ…
2020年2月1日、立派なアジを買った。三重県産、498円。 お刺身にする。さっぱり食べようとスダチを添えたけど、アジの旨味が強すぎて意味がなかった。 尾の近くの身は味噌と一緒に包丁で叩く。これもまたイイ。 耳石も厚みがあって立派。
2019年11月27日、豊浜漁港での釣り---その2 満足サイズのアジも釣れました。 これもお刺身で 耳石です。
2019年7月13日、夕方から日の入りまで、常滑市りんくう護岸で釣る。 釣れたのは・・ ① サッパ3兄弟 片側のトゲトゲが特徴的な耳石 ② サバ サバの耳石は小さいので取り出すのが大変。1つは折れちゃった。 ③ たぶんメバル 体の割に耳石が大きいです。 ④ タケノ…