2020年11月10日、茨城県産のモロコを買う。たくさん入って398円。 茨城県産ということはタモロコかな？図鑑を見ても琵琶湖のホンモロコとの違いが分からない。 半分は串に刺して塩焼きに。 さっぱりして、ほんのり苦味が感じられて美味しい。 半分はモロッコ…