2020-11-18から1日間の記事一覧

モロコ

2020年11月10日、茨城県産のモロコを買う。たくさん入って398円。 茨城県産ということはタモロコかな?図鑑を見ても琵琶湖のホンモロコとの違いが分からない。 半分は串に刺して塩焼きに。 さっぱりして、ほんのり苦味が感じられて美味しい。 半分はモロッコ…

ボラ

2020年11月8日、愛知県産の活〆のボラ、1080円を買う。 ボラといえば、魚釣りをしていると、たまに海面をぴょんぴょん跳ねる魚。釣果が芳しくないときにも跳ねてるから少々憎らしさを感じていたし、美味しくないと聞くし、その上結構高いので躊躇われたが、…