グルクンの唐揚げ

２尾５８0円のグルクンを買う。

赤色を帯びて、いかにもトロピカル、南国の魚というイメージを持っていたのだが、なぜかラベルには北海道産と書かれてる。間違ってないかなー？店員さんに聞いてみたかったけど姿が見えないし、わざわざ中まで入っていって聞くのもクレーマーっぽいなーと躊躇してしまって解決しないまま。

３枚におろして唐揚げにする。塩を振って、レモンを絞って、ビールのお供に最高！夏が恋しいよーー

グルクンの耳石です。

花弁のようにクルンとカーブしてる。

切れ込みから中に入った辺りが少し穿たれてる。