大きな、というか、長ーい、千葉県産のタチウオが698円。
「このまま持っていきたいんだけど大丈夫かしら？」と店員さんに相談すると、
「大丈夫よ」と、くるくるっと巻いて袋に入れてくれた。
目が怖いし、歯が鋭くて触ると痛い。
お刺身もOKとのことだったので、半分はお刺身て食べることにするが、おろすのが大変！
脂がのってにゅるにゅるして、包丁はベトベト。大名おろしで3枚にはおろせたが、皮を引くのに一苦労。皮が柔らかい上に、にゅるにゅるとの戦い。皮つきでもいいかしら？と、1切れ食べてみるが、やっぱり皮は邪魔だ。
格闘しながらも、なんとか仕上げたお刺身。旨い！噛むごとに脂がじゅわーーっと出てきて、ほんのり甘い。頑張った甲斐がありました。
残り半分は唐揚げにして大根おろしで食べる。
これもまた美味しい！
最後にタチウオの耳石です。
凹凸のない三角形。
真ん中辺に穴が掘られてる？
