2020年6月5日、スーパーで不思議な魚を見つけた。 ヤガラ。刺身用におろしてもらう。 クチバシ？が長いのだが、口自体は先にちょこんと付いてる。ストローみたい。 お刺身は旨味があって美味しい！ 体の長さの割りに小さな耳石。

2020年6月4日、愛知県産のノドグロを買う。 480円とちょっとお高い。高く売るため演出が施されているが、ビニールじゃなくて本物の葉っぱなら盛り付けにも使えたのにな〜 塩焼きにする。瑞々しい身で美味しい。 耳石

2020年6月1日、スーパーで鹿児島県産のキメジマグロを買う。キハダマグロの子供。1200円。 頭はそのまま、お刺身用に3枚におろしてと頼んだのに、家に帰って開いたら頭は2つ割り、 身は皮付き。あらまぁ！ 普通にお刺身 漬けの山かけ ニンニク、塩、オリーブ…

2020年5月30日、先週のリベンジをかけて午後から常滑のりんくう護岸へ釣りに行くが、釣果はタケノコメバルが4尾と、 子サバが3尾。先週とほとんど変わらなかったなかった。 タケノコメバルは天ぷら、子サバは唐揚げにして、塩で食べる。 タケノコメバルの耳…