ノドグロ(アカムツ)

2020年6月4日、愛知県産のノドグロを買う。

480円とちょっとお高い。高く売るため演出が施されているが、ビニールじゃなくて本物の葉っぱなら盛り付けにも使えたのにな〜

塩焼きにする。瑞々しい身で美味しい。

耳石