ムツゴロウと一緒に取り寄せたワラスボの干物。 まるでエイリアン。軽く炙ってしゃぶる。さっぱり系の味。 2日ほど水でふやかしてから採取した耳石。ワラスボもハゼ科なので大き目。つるんとしてる。

ポットキャスト番組、妄想旅ラジオ～生き物・食べ物・調べ物～ - 第097回「ムツゴロウ：たま、ガタリンピックに出たい」 tabitabi-podcast.com/mousoutabi/ (2020年8月10日配信)でムツゴロウの食レポをしようと思い、佐賀県からお取り寄せしてみた。 まっ黒…