山口県産のマナガツオ、398円を買う。 小顔で口も小さい。亀の顔に似てる気もする。 西京味噌、みりん、酒を練ったものに1日漬け込んでおく。 漬けダレを拭い、魚焼きグリルに入れて、極弱火で焼く。が、他事をしているまに焦げ臭が漂ってきら。 あぢゃ、焦…
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