鳥取県産のマイワシ、1尾100円を買う。 丸々してておいしそう。 イワシの口って、胴回りとほぼ同じ位に広がります。 手開きして3枚におろし、テフロン加工のバットに並べて塩をし、 卵、マヨネーズ、ネギを混ぜたものをのせてオーブンで焼く。 こんがり焼き…
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