3/14、富山県産のマイワシ、8尾298円を買う。 大きめのものがたくさんあるので、つみれを作る。 頭と骨を取ってフードプロセッサーにかけ、塩、卵白、片栗粉、パン粉を加えてさらに回し、お団子状に形作る。 ニンニクを炒め、トマトペースト、水、塩、砂糖(…
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