2020-06-21 本カマス(赤カマス) 本カマス 2020年6月10日、「今が旬」シールが貼られた本カマスを買う。大分県産、2尾で580円。 塩焼きにして食べる。 半身残して、翌朝ご飯に混ぜる。ミョウガとショウガの千切りとゴマも加えて。 魚の形に似て細長い耳石ー