ムムム？不思議な魚を見つけた。もちろん初コレクション。
愛知県産のハダカイワシ、5尾で215円。
イワシと名付けられているが、イワシとは無縁のハダカイワシ目の魚らしい。
海中で、このような露わな姿で泳いでいるわけではなく、ちゃんとウロコをまとっているのだが、網にかかった時にウロコが剥がれてしまうらしい。
深海で発光しているらしく、ポツポツある点は発光器なんだそう。僅かに青い光の残骸が見える。
そして、滑稽なほど大きな口。顎、外れてませんか？
軽く塩をしてグリルする。中から脂がじゅくじゅく出てきてカリカリに焼き上がった。
噛むとサクサク音がする。干してもないのに干し魚のよう。味は白身で旨味もあって、なかなか美味しい。
ハダカイワシの耳石は、アンモナイトのような形。こんな形は初めて。
