2019-10-30から1日間の記事一覧

イシモチ

2019年10月25日 愛知県産のイシモチが1尾100円、おっ、お買い得! 3枚におろして天ぷらに。ついでに舞茸も揚げました。 石ころみたいな耳石。

クロソイ

2019年10月23日 スーパーで買った北海道産のクロソイ、298円。 塩とオリーブオイルをふってオーブンで焼いたんだけど、普通に塩焼きにすれば良かったと食べながら後悔。 耳石、メバル系は皆んなこんな形。

トウゴロウイワシ、タケノコメバル、チヌ

2019年10月20日、先週と同じ常滑りんくう護岸で釣り。 1週間の違いで釣れた魚の種類が違うのが面白い。 とは言え、先週と同じトウゴロウイワシは3尾釣れました。 丸い耳石。 タケノコメバルが4尾、 超おちびちゃんが2尾。 超おちびちゃんの頭蓋骨は未熟過ぎ…

スケトウダラ

2019年10月17日 スーパーで買った北海道産のスケトウダラ、1尾498円。 玉ねぎとニンニクを炒め、ぶつ切りの魚を並べて白ワインを注ぎ蒸し煮。煮汁にサワークリームとパプリカを混ぜてソースに。 大きすぎる耳石。