2020年5月9日、宮城県産のモガレイのお造りを買う。1280円! こんな顔。 ヒレは低温でじっくり揚げてお煎餅風に。 カレイの仲間は輪がくっきり見えるものが多い気がする。
2020年5月6日。長崎県産の立派なアオハタを買う。980円のところ、半額シールが貼られて490円! なかなか愛嬌のある顔。トゲトゲの歯で噛まれたら痛そうだけど。 半身はお刺身に。 残り半身はネギを乗せて蒸し、ゴマ油と醤油をかける。生も蒸しも甲乙つけがた…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。