2020-12-01から1日間の記事一覧

アオハタ

2020年11月25日、いちご味の飴玉をくわえている魚を見つけた。 店員さんによると飴玉じゃなくて胃袋。水揚げした時に胃袋が口から飛び出すことがあるのだそう。カワイイので買うことに。島根県産のアオハタ、780円。 「お刺身にはなりませんよ」と言われたけ…

マイワシと辛子明太子のフライ

2020年11月19日、静岡県産のマイワシ、7尾入り168円を買う。 先日行った居酒屋で食べて気に入ったメニューを再現することにする。 手開きして骨を取り、軽く塩をしてから、辛子明太子を塗って元の形に戻す。居酒屋ではこれを焼いたもを食べたのだが、今日は…