イシガキダイとイシダイの違い

京都府産のイシガキダイの姿盛り、980円を買う。

鳥のくちばしのような口がカワイイ。

もちろんお刺身も身が締まってて美味しかったです。

イシガキダイは、スズキ亜目イシダイ科イシダイ属。

同じイシダイ属にはイシダイという魚もいる。

イシガキダイはまだら模様だけど、イシダイは縦じま模様。

2種の耳石の違いは？

まずはイシガキダイ。

凹側。

凸側。

そしてイシダイの耳石

個体差の範疇のような気がします。