マアジの酢豚風

長崎県産のマアジ、200円を買う。結構大きい。

 

唐揚げにして、パイナップル抜きの酢豚風にして食べる。

今日食べたマアジの耳石。

 

比較として先日食べた小アジの耳石。

 

成長に従って耳石が全体に大きくなる種もあるようだが、マアジの場合は横に、それもアリクイの鼻のように伸びていくように感じる。