クロシタビラメ

千葉県産のクロシタビラメ(クロウシノシタ)、2尾700円を買う。

アカシタビラメの耳石はコレクションに入ってるけど、クロシタビラメはなかったので嬉しい！まだまだ手に入れてない耳石があるな〜

 

カモフラージュされた小粒な目が可愛い。

 

王道のムニエルにして食べる。

クロシタビラメの耳石は、丸でも楕円でもない、不完全系の形。

 

ちなみに、アカシタビラメの耳石はこちら。

 

質感は似てるけど、形が少し違います。