クロムツの塩焼き

三重県産のクロムツ、６尾298円を買う。

歯が尖ってて鋭い。

三枚におろして塩焼きにし、ワサビドレッシングをかけて食べる。

さっぱりして美味しい！

クロムツの耳石です。

一般的な形。凸側には横に１本の凹みがあり、

凹側は放射状の筋が見える。