ホッケ

2020年3月10日、青森県産のホッケを買う。1尾100円！

3枚におろしてフライパンで焼き、炒めたキャベツ等の野菜、甘味を加えた味噌、チーズをのせて蒸し焼きに。フライパンのままドーンと食卓へ。

耳石はいびつな形。