マグロ

2020年4月5日、釣った魚だけでは夕飯が物足らなさそうなので、帰りに魚市場に寄る。

目についたのは、でっかいマグロの頭の煮付け。１尾分で800円。

身は味わい深く、目玉は脂いっぱいでトロトロ、皮はプルンとコラーゲンたっぷり！

頭半分に割られているので耳石は期待してなかったけど、なんと1個出てきた！