サンマの季節がやって来たが・・

北海道産のサンマ、2尾336円を買う。

出始めに比べたら値段は下がってきたが、身体はかなり華奢。

口も小さくて、おちょぼ口

 

塩焼きにしたのだが、全然ジュージューしない。本格的なサンマの季節はまだまだ先のようだ。

 

サンマの耳石です。サンマの耳石は小さくて薄っぺらい。

それでも凹側には1本の溝が流れている。