まずまずの大きさのカガミダイも入っていた。
口が上を向いてる。上から落ちてくる獲物をキャッチして食べてるのかしら？
カガミダイの身は鶏のささ身っぽいからフライにしたかったのだが、届いた魚の下処理をしていたら疲れてしまい、揚げ物をする気力がなくなってしまった。
ということで、そのままお刺身で食べる。大きくて美味しそうな胆が入っていたので、胆醬油も作る。
ワサビ醤油でも、胆醬油でも、美味しいお刺身は何を付けて食べても美味しい。
カガミダイの耳石は宇宙人っぽくてカワイイ。私の好きな耳石ベスト3に入ってます。
顔を描き入れたくなる。
