イワシのパスタ

愛知県産のマイワシ、11尾入って298円を買う。

 

このところ可憐な花を咲かせてるフェンネルを使ったパスタに仕立てる。

 

マイワシの耳石は小さいけど、採取しやすい場所にあるので楽々に取れちゃう。