2025-02-13から1日間の記事一覧

マイワシのトマト煮

このところマイワシがよく取れるのか、とってもお値打ちです。 千葉県産の少し小ぶりなイワシが400g、8尾入って298円でした。 おろして塩をし、小麦粉をまぶして揚げ焼きに。 別鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、刻んだトマト、塩、ビネガー、砂…