三重県産のアカハタ、498円を買いました。 細い歯がチクチク生えてます。 お刺身にしました。体は赤いけど、身は真っ白です。 硬めで、あっさりめの味で、あとから旨味がやって来ます。 皮を茹でてみました。クルクルっと丸まって可愛いです。ポン酢と七味を…