ホウボウのカルパッチョ

岩手県産のホウボウ、2尾598円を買う。

 

飛べそうなヒレと、大きく開く口。

 

正面からの顔が好きだ。

 

暑かったので、ひんやりカルパッチョにして食べる。

ホウボウの耳石。小さめのは切れ込みがあるけど、大きめのにはない。