高知県産のハマチ、1000円を買う。 大きくて調理台からはみ出してしまう! 胃袋の中にはアジが2尾。丸飲みするのね。 まずはお刺身 小さな卵は甘辛く煮て 頭とカマは塩をしてオーブンで焼く。食べ応え満点。 アラで取った出汁で大根を煮る。旨味が染み染み。…
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