2024-01-27から1日間の記事一覧

メスのニシン

北海道産のメスのニシン、398円を買いました。 巨大なイワシって感じです。(イワシもニシン科の魚です) ふっくら膨らんだお腹の中には大きな卵が入ってます。 塩焼きにしていただきました。 身は脂がのってて美味しいし、卵はホクホク、コリコリでとっても美…