和歌山県産のタカノハダイ、598円を買いました。 とっても個性的な顔です。 お刺身にしました。包丁がぬめぬめになるほど脂がのっていました。 磯臭い個体があると評判？のタカノハダイ。ワサビ醬油とともに辛子酢味噌も用意しました。しかし、食べてみたと…