ホッケのフライ

北海道産のホッケ、298円を買いました。

唇が分厚いです。

フライにしました。残り物のコールスローとケイパーを刻んで、手抜きタルタソースを添えました。

このホッケの耳石です。扁平石、礫石、星状石、3種とも採取できたので気分がいいです。