大きなマアジ

体長35㎝もある長崎県産のマアジが298円。しかも、お刺身可。

こんなに大きなアジは初めて。

 

もちろんお刺身で食べる。文句なしの旨さ。

 

たくさんあるので、尾に近い身はたたきにする。今日はちょっと志向を変えて梅肉を加えて、お醤油をちょっと垂らして。

色もきれいで美味しかったです。

 

巨大マアジは、耳石も普通サイズのものより大きかったです。

凹側。

凸側はつるっと乳白色。