シタビラメ(クチゾコ)

2020年6月23日、佐賀県産のシタビラメ。

キョロっとした目がカワイイ。

シタビラメといえばムニエル。

そして、片栗粉をつけてカリッと揚げて、揚げ出しに。

耳石はつるんとしてて、わらび餅みたい。